Griechischer Bauernsalat
Kyriakos verrät Euch heute sein Rezept für traditionellen griechischen Bauernsalat mit Feta. Dieser frische mediterrane Sommersalat bringt Euch ein Stück Griechenland direkt auf Euren Teller. Lasst Euch inspirieren und kocht zusammen mit Kyriakos tolle griechische Gerichte! Guten Appetit oder Kali Oreksi
Zutaten
- 1 Gurke
- 3 Tomaten
- 6 Kirschtomaten
- Salz & Pfeffer
- 1 Frühlingszwiebel
- 200 gr Feta
- 1/2 Paprika zum Dekorieren
- 10-15 Oliven
- 1/2 Zitrone
- getrocketer Oregano
- frischer Oregano zum Dekorieren
- Chilliflocken
- Petersilie
Anleitungen
- Als erstes wird die Gurke zum Teil geschält, der Länge nach halbiert und in Scheiben geschnitten. Die Gurkenscheiben anschließend in eine große Schüssel geben.
- Anschleißend die Tomaten und Frühlingszwiebel schneiden.
- Den ganzen Feta über den Salat legen und mit einer Scheibe Paprika sowie frischem Oregano dekorieren.
- Salzen.
- Je nach Geschmack können Oliven hinzugefügt werden. Beim traditionellen Bauernsalat, dürfen sie eigentlich nicht fehlen.
- Den Saft einer halben Zitrone hinzugeben.
- Zum Schluss noch ordentlich Olivenöl über den Salat gießen und fertig ist der original griechische Bauernsalat.
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